Al Blue and Blue Luxury di marina di Ugento l’anguria a colazione non manca mai, per noi è segno distintivo di una sana colazione salentina.
Anguria, cocomero, melone d’acqua, milune (in dialetto ugentino), solo per citare alcuni dei nomi con cui questo frutto, nato da un seme, dalla terra dal sole e dall’acqua viene chiamato. Se sei golosa e non vedi l’ora di riassaporare l’anguria a colazione, sei nel posto giusto.
Si perché per noi al Blue and Blue Luxury, la colazione salentina con anguria fresca è un must.
E’ il frutto estivo per antonomasia, quello che ci dà refrigerio ed energia nelle calde giornate estive, ma che per moltissime persone rappresenta, anche, il modo più dolce per iniziare una alla grande una splendida giornata di vacanza al mare.
Dalle nostre origini contadine la conoscenza di questo frutto meraviglioso.
Senza alcuna pretesa, consapevoli della squisitezza dei nostri frutti di produzione locale, (l’agro di Nardò a pochi km da Ugento è fra i piu’ rinomati e grandi produttori di anguria, ma ancora oggi in qualche campagna di Ugento esistono coltivazioni di importanti dimensioni) ti svelo il perché fai benissimo a mangiare anguria a colazione, senza esagerare:
Iniziamo col dire che la famiglia di appartenenza è quella delle Cucurbitaceae, la stessa della zucca gialla, delle zucchine, meloni e dei cetrioli . Le varietà di colore giallo, arancione e rosso, contengono carotenoidi .
- Beta-carotene, un antiossidante, capace di contrastare l’insorgenza dei radicali liberi. E’ una primaria fonte di vitamina A, che ha influssi benefici sulla vista e sulla pelle e che permette alle ossa di crescere in modo omogeneo e sembra che permetta anche di ottenere una bella abbronzatura.
- Licopene, un nutriente vegetale, (da cui dipendono il colore rosso dei pomodori e parte dei loro benefici per la salute). Il licopene aiuta a sostenere la salute della prostata, prevenire il danno ossidativo (azione antiossidante), proteggere dalle scottature solari e migliorare la salute del cuore e degli occhi.
Potremmo continuare a parlare di angurie, di come coltivarle, delle varietà di cultivar ma…
Siamo qui per parlare del nostro bed and breakfast a marina di Ugento che ha come prerogativa il fatto di offrire una splendida colazione con prodotti di ottima qualità e gusto, fra cui appunto, spiccano le meravigliose anguria salentine. Se vuoi approfondire le tue conoscenze sul mondo delle angurie e non solo, ti proponiamo un sito web interessante dal quale anche noi prendiamo informazioni.
Se invece non vedi l’ora di assaggiare le nostre angurie a colazione
Non devi fare altro che chiamarci subito al +39 331.349.9020 e chiedere un preventivo per le tue prossime vacanze nel Salento.
